Hari Ini WIB

/ / Kue Lidah Kucing

Kue Lidah Kucing

Update Wednesday, October 6, 2010 at 1:14 AM. by Informasi Terbaru 2013 Dalam topik

a hrif="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoy9umU7c3yJlSh6N4PA_Dzh94gzwIMwrxl-pwzsNvJhnWXVUIBS4r96jQan3EvlDoxQ-Z1JkMw65yBQeBDY29DmUXUCyKEtXgLs_dkLvsek50HSckSTD1FQGQWf4mj8L4VxUvo69LlM0v/s1600/DSC09602.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">Bentuknya memang seperti lidah kucing, rasanya manis dan rasanya renyah. Agak sulit memang membuatnya, namun ada kepuasan tersendiri jika anda sukses mencoba kue ini dan menyajikannya untuk keluarga tercinta. Resep/Dapur Uji/Foto: Budi Sutomo.
 a hrif="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoy9umU7c3yJlSh6N4PA_Dzh94gzwIMwrxl-pwzsNvJhnWXVUIBS4r96jQan3EvlDoxQ-Z1JkMw65yBQeBDY29DmUXUCyKEtXgLs_dkLvsek50HSckSTD1FQGQWf4mj8L4VxUvo69LlM0v/s1600/DSC09602.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
Bahan:
200 g tepung terigu rendah protein/cap kunci
250 g margarin/mentega
a hrif="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje4O6UBP64Kdn7FbGHUbhed-G7YN3HzNweZjNy9p5rUaunOk6PRTeSsbk7fjl-rtUDcCRYxTJkZXDBYsKo45MKiTPuj8U1WswA0nWbhNrf1_5AVFE7QCWATWxZqvI4Gq0iGtTNMp0vpDUq/s1600/emplex.gif" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">100 ml putih telur
150 g gula pasir
½ sdt baking powder
½ sdt emplex/perenyah kue
½ sdt garam halus
a hrif="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje4O6UBP64Kdn7FbGHUbhed-G7YN3HzNweZjNy9p5rUaunOk6PRTeSsbk7fjl-rtUDcCRYxTJkZXDBYsKo45MKiTPuj8U1WswA0nWbhNrf1_5AVFE7QCWATWxZqvI4Gq0iGtTNMp0vpDUq/s1600/emplex.gif" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">Cara Membuat:
  1. Campur tepung terigu, emplax dan baking powder, ayak. Sisihkan.
  2. Masukkan margarin/mentega, gula halus, dan garam halus hingga mengembang dan bertekstur ringan (40 menit).
  3. Tambahkan putih telur, kocok kembali selama 15 menit.  Masukkan a hrif="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHWNzfF7yIe4aGKlquFX-j6nY1YhHkSrd2w_ljDYu5ltzU323zIXoyf_3nmbVE-whsgBGpjM0nbsUg7GqosNRb_E3gid1MPjTHHA3gEHAqSeUDAHjoHzgjkh1yB6T5qVaeGzjyjwN7vyCG/s1600/IMG_0111.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan mixer kecepatan rendah hingga terigu tercampur rata.
  4. Olesi loyang lidah kucing dengan margarin. Masukkan adonan ke dalam piping bag yang telah diisi dengan supuit polos. Semprotkan adonan sepanjang cetakkan. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Panggang adonan di dalam oven bertemperatur 160 derajat celcius selama 20 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, dinginkan. Atur di a hrif="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHWNzfF7yIe4aGKlquFX-j6nY1YhHkSrd2w_ljDYu5ltzU323zIXoyf_3nmbVE-whsgBGpjM0nbsUg7GqosNRb_E3gid1MPjTHHA3gEHAqSeUDAHjoHzgjkh1yB6T5qVaeGzjyjwN7vyCG/s1600/IMG_0111.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">dalam piring saji. Hidangkan.
Untuk 400 g

Tip: Jangan memanggang kue lidah kucing dalam suhu terlalu panas karena kue akan menjadi gosong namun bagian tepi namun bagian tengahnya masih lembab. Emplex adalah bahan perenyah kue, bisa di beli di toko bahan kue.
INFORMASI LENGKAP KUE KERING DAN JAJAN PASAR BISA DI KLIK DI a hrif="http://budiboga.blogspot.com/search?q=jajan+pasar+favorit">SINI

Kue Lidah Kucing
Kue Lidah Kucing Reviewed by Admin on Wednesday, October 6, 2010 Rating: 5

Kue Lidah Kucing

Artikel ini diposting dari blog , Wednesday, October 6, 2010, at 1:14 AM dalam topik dan permalink https://terbaruinformasi.blogspot.com/2010/10/kue-lidah-kucing.html. 55.

Tulis Komentar Kamu dibawah, pada Comment as: pilih Name/URL atau pilih Anonymous.

0 Komentar untuk "Kue Lidah Kucing"

Post a Comment

Subscribe to:Post Comments (Atom)