Daun Shiso
Daun ini banyak digunakan dalam seni kuliner Jepang, Korea dan Vietnam. Bentuknya oval dengan tepi bergerigi. Ada dua jenis daun shiso yaitu berwarna hijau dan merah. Daun shiso memiliki aroma dan rasa seperti menthol. Bisa dimakan sebagai lalapan, untuk membungkus, campuran acar mapun menjadi garnis hidangan.a hrif="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhggXdxY_2OVIQCRVMTJQyxV1SkpBO3m9mJIb228JAQgz9HaX9RElfCh6TF0GetVHuMFCCDSzJRPC4Ee0xiHkz2XM__-F_6OZio7do491ODjTiS-2fwaTBwRQcGTYsGGf-5hlF2mE7-fbXI/s1600-h/daun.jpg">
Mengenal Bahan Pangan Masakan Asia
Update Wednesday, August 6, 2008 at 7:22 PM. Dalam topik
Banyak sebutan untuk daun shiso. Sebagian orang menyebutnya daun perilla (Perilla frutescens), daun wijen, dan beefsteak leaves. Seni kuliner Korea mengenal daun ini sebagai pembungkus hidangan daging bulgogi. Kuliner jepang mencampur makanan ini dalam sup atau pembungkus shusi. Teks & Foto: Budi Sutomo.
Jangan Lupa:
Mengenal Bahan Pangan Masakan Asia Reviewed by Admin on Wednesday, August 6, 2008 Rating:
Mengenal Bahan Pangan Masakan Asia
Artikel ini diposting dari blog Informasi Terbaru 2013, Wednesday, August 6, 2008, at 7:22 PM dalam topik dan permalink https://terbaruinformasi.blogspot.com/2008/08/mengenal-bahan-pangan-masakan-asia_6.html. 55.Subscribe to:Post Comments (Atom)
Tulis Komentar Kamu dibawah, pada Comment as: pilih Name/URL atau pilih Anonymous.
0 Komentar untuk "Mengenal Bahan Pangan Masakan Asia"Post a Comment