Bahan:
600 ml kaldu sapi/air
200 gr tahu sutera/tahu putih, potong-potong, gulingkan ke atas tepung maizena, goreng sebentar
1/2 sdm tepung maizena/tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
100 gr wortel, potong-potong
100 gr bok coy, potong-potong
1 batang daun bawang, potong serong
60 gr jamur sitake segar, potong-potongr
3 sdm minyak goreng
Bumbu:
1 sdt bumbu kaldu instan (jika suka)
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada halus
2 sdm bawang bombay cincang
3 siung bawang putih cincang
2 buah pekak/bunga lawang
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masak hingga mendidih, tuang tepung maizena yang sudah dicairkan, masak sambil diaduk hingga mengental. Tambahkan tahu, masak sebentar. Angkat.
4. Tuang sapo beserta isinya ke dalam mangkuk saji. Hidangkan.
Untuk 4 Porsi
Sapo Tahu
Update Thursday, December 22, 2011 at 5:47 AM. Dalam topik
a hrif="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLzEtacQ0tpjBnAT9_Cm_K_kp8-O2Olu-hmqIYAZcjBHxXtugVageIaRmWZMriWvkx0v-nrRlmzqsnh_MwXT8QJWDimaItXT8gTXdAFiGqvZQSLCHWnRXlVkUqHSRah2tktJa6pQnTHsgd/s1600/sapo+tahu+-+Copy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">
Masakan Cina yang satu ini memang sangat populer. Rasa yang lezat dan aroma yang harum membuat sapo tahu disukai banyak orang. Hidangan ini biasanya disajikan panas dalam mangkuk sapo. Resep/Foto/Dapur Uji: Budi Sutomo.
Sapo Tahu
2. Tuang kaldu/air, masak hingga mendidih. Tambahkan wortel, bok coy, jamur dan bumbu-bumbu lainnya.
Jangan Lupa:
Sapo Tahu Reviewed by Admin on Thursday, December 22, 2011 Rating:
Sapo Tahu
Artikel ini diposting dari blog Informasi Terbaru 2013, Thursday, December 22, 2011, at 5:47 AM dalam topik dan permalink https://terbaruinformasi.blogspot.com/2011/12/sapo-tahu_22.html. 55.Subscribe to:Post Comments (Atom)
Tulis Komentar Kamu dibawah, pada Comment as: pilih Name/URL atau pilih Anonymous.
0 Komentar untuk "Sapo Tahu"Post a Comment